Küchengarten im Hochbeet – mehr als eine Alternative Immer mehr Menschen verspüren große Lust, eigenes Gemüse anzubauen. Wie schön, dass man dafür keinen großen Küchen- garten braucht. Leckere Tomaten, knackige Salate und frische Kräuter wachsen auch in Hochbeeten prächtig. Es gibt viele gute Gründe, Gemüse in Hochbeeten anzubauen. + Hoher Ertrag auf kleinstem Raum Die Ernte fällt in Hochbeeten etwa dreimal so hoch aus wie in normalen Beeten. Zum einen liegt das an dem nährstoff- reichen, tiefgründigen Boden, mit dem sie gefüllt sind. Zum anderen an der Möglichkeit, sie verhältnismäßig dicht zu bepflanzen. Ein weiterer Vorteil ist, dass bei Regengüssen verrotteter Stallmist oder Kompost nicht ausschlemmen. + Unabhängigkeit vom Gartenboden In einem Hochbeet kann man die Qualität des Bodens selbst bestimmen. Die Schichtung aus zerstückeltem Holz gemischt mit Laub und Grünabfall, Mutterboden und Kompost sorgt schnell für ideale Lebensumstände. Und Staunässe oder ein verdichteter Boden spielen beim Bepflanzen keine Rolle. 2 Reiche Ernte Eine Kiste für die Küche: Ob Möhren, Mangold oder Lauch – im Hochbeet wachsen alle Gemüse prächtig. + Verlängerte Saison Da sich der Boden im Hochbeet schneller erwärmt als im Gartenbeet, darf man früher aussäen und kann länger ernten. Zudem entwickelt sich beim Verrotten der Füllung des Hoch- beets eine natürliche Wärme. + Rückenfreundlich und bequem Auf den Knien liegen, sich bücken oder den Rücken über- strecken tut keinem Gärtner auf Dauer gut. Insofern ist ein Hochbeet nicht nur für ältere Menschen ein Geschenk. Wichtig bei der Wahl der Höhe ist, dass man die Mitte mühelos erreichen kann (siehe Hochbeet „Timber“ Ergoline). + Guter Schutz für Pflanzen In einem Hochbeet kann man Pflanzen einfacher als im Garten- beet vor ungebetenen Gästen schützen. Gleich ob es sich um Nacktschnecken, Fliegen, Falter oder Wühlmäuse handelt.

Urlaub im Garten! Vor Ihnen liegt der neu überarbeitete umfassende Kreativ-Ratgeber rund um die Garten-Bausteine von JUWEL. 4

Vielseitig aufbaubar – alle eckigen Formen sind möglich! Füllinhalt ca. 1270 Liter Sie benötigen 2 × 20479 8 Bausteine Rest Füllinhalt ca. 960 Liter Sie benötigen 2 × 20479 16 Bausteine Rest Füllinhalt ca. 1580 Liter Sie benötigen 2 × 20479 0 Bausteine Rest Als Set erhältlich: Das Hochbeet „ Timber“ Ergoline (Art.-Nr. 20479) hat die ideale Form, um effektiv zu arbeiten! Der Gärtner steht im Mittel - punkt! Für abgebildete Formen benötigt man maximal 2 Sets Ergoline. Füllinhalt ca. 1580 Liter Sie benötigen 2 × 20479 0 Bausteine Rest Füllinhalt ca. 1110 Liter Sie benötigen 2 × 20479 3 Bausteine Rest Schön ... und abwechslungsreich Die flexible Anordnung der Juwel-Bausteine lässt nicht nur verschiedene Längen und Breiten, sondern auch symmetrische L-, U- und T-Formen zu. So fügen sich die Hochbeete selbst in schwierigen Ecken oder sehr schmale Grundstücke nahtlos ein. 6 Abbildung zeigt 2 Sets Ergoline = 80 cm Arbeitshöhe

Step by step – So einfach bauen Sie Ihr Hochbeet Timber auf Die Juwel-Hochbeete im Farbdesign nordic wood Die Juwel Hochbeete „Timber“ haben eine natürliche, fühlbare Holzoptik im ansprechenden Farb design nordic wood und sind im Handumdrehen aufgebaut! Denn die Sets aus perfekt durchdachten Elementen bzw. Bausteinen werden einfach mithilfe eines patenten Steck systems zusammengefügt. Und das Schöne ist: Sie können jedes Set mit Erweiterungen oder Aufbau-Sets beliebig verlängern und erhöhen. Stellen Sie das Hochbeet auf einen ebenen Untergrund, idealerweise auf Gartenerde, auf jeden Fall aber festen Untergrund. Wenn der Untergrund zu weich ist, kann das Hochbeet beschädigt werden. Ungleichmäßiges Befüllen des Hochbeets kann zu viel Druck auf die Stahlbügel ausüben und das Hochbeet verformen. Das Hochbeet muss entsprechend dem Baufortschritt befüllt werden, das heißt nach jeder Bausteinreihe mit Streben von Hand das Füllmaterial einbringen. Auf jeden Fall darauf achten, dass keine schweren Teile wie Steine oder Erdklumpen auf die Distanzrohre oder Streben fallen und diese verformen können. Maschinelles Einbringen wird nicht empfohlen. 1. Schichten Sie zunächst ca. 10 cm Hächselgut und Küchenabfälle auf. Achten Sie darauf, dass kein Unkraut und keine kranken Pflanzen darin enthalten sind. 2. Decken Sie alles mit einer Lage gesiebter Gartenerde ab. 3. Schichten Sie eine Lage reifen, gesiebten Kompost auf und füllen Sie diese mit Anzuchterde auf. 8 1. Überblick verschaffen Ordnen Sie alle Elemente des Sets, bevor Sie anfangen das Hochbeet aufzubauen. Dass Anzucht-Set 2 in 1 besteht aus zwölf Baustein-Elementen, vier Querstreben, Abdeckstopfen und zwei Wärmehauben.

4. Aufstocken Jede Reihe rechteckig zusammengesteckter Elemente mit Querstreben auf einanderstapeln und rundum mit sechs Schrauben zu einem stabilen Kubus verschrauben und gerade ausgerichten. 10

Wasservorrat – reicht für ca. 2 Wochen Urlaub! Hochbeet Timber Pflanzkasten Ideal für Balkon, Terrasse oder Wintergarten! Der neue Pflanzkasten von JUWEL besticht sowohl durch attraktives Design als auch mit durchdachten Details. So ermöglicht die wasserdichte Pflanzwanne (inklusive Ablaufschlach zur Ableitung von Regenwasser) den sauberen Außeneinsatz auf Terrassen und Balkonen, kann aber auch variabel im Garten oder im überdachten Innenbereich genutzt werden. Der 20 cm tiefe Pflanzbereich und ca. 30 Liter Wasserspeicher und Drainagevlies eignet sich nicht nur für dekorative Zierpflanzen, sondern ebenso für die Anzucht von Gemüse und Kräutern. Ca. 130 × 60 × 41 cm Hochbeet Timber Pflanzkasten · Art.-Nr. 20469 12

Völlig neue Gestaltungsmöglichkeiten Als eleganter Raumtrenner ist der Timber Pflanzkasten mit seiner formschönen Holzstruktur auch mit höheren Pflanzen bestückbar und bietet damit zahlreiche Gestaltungsmöglichkeiten, die ganz dem persönlichen Geschmack entsprechen können. Dank der einzigartigen modularen Konstruktion des JUWEL Timber Systems lässt sich die Höhe des Hochbeets variabel bis zu praktischen 80 cm erweitern. Hochwertige Optik gehen hier Hand in Hand mit langlebiger Qualität und Umweltfreundlichkeit. Alle Elemente des Hochbeets sind aus umweltfreundlichem und 100 % recycelbarem PE ohne jegliche Treibmittel und BPA-frei hergestellt. 14

Küchengärtnern wie die Profis Wer sein Lieblingsgemüse Jahr für Jahr am selben Platz im Hochbeet anpflanzt, wird irgendwann feststellen, dass die Pflanzen nach einiger Zeit, trotz guter Nährstoff- und Wasserversorgung, kümmerlich wachsen oder sie krank sind. Diesen Zustand umgeht man mit einer guten Anbauplanung, wobei die Fruchtfolge eine große Rolle spielt. Sie beinhaltet, dass auf ein und derselben Stelle nur alle paar Jahre das gleiche Gemüse kultiviert wird. Bewährt hat sich ein Turnus von drei bis vier Jahren. Wie die Fruchtfolge im Hochbeet funktioniert Krankheitserreger überlisten Da Pflanzen aus derselben Familie oft von den gleichen Schädlingen heimgesucht werden, trickst der findige Gärtner sie mit der Frucht- folge aus. Denn Wurzelnematoden oder Gemüsefliegen, deren Puppen im Boden überdauern, haben keine Chance, sich im nächsten Jahr über das Gemüse herzumachen. Ganz einfach, weil es nicht mehr da ist. Hochbeet-Menü Fenchel, Radieschen, . Estragon 16 . . Gar nicht langweilig: Wenn die Starkzehrer ausgezogen sind, kommen die Mittel- zehrer zum Zug. Die Auswahl dabei ist riesig. Familienanimositäten übergehen Viele Gemüse reagieren „selbstunverträglich“, wenn Mitglieder aus derselben Familie mehrmals hintereinander angebaut werden. Der Grund sind Botenstoffe, die alle Pflanzen über ihre Wurzeln in den Boden abgeben. Diese beeinflussen vor allem das Wachstum verwandter Gemüse negativ. Insbesondere trifft das auf Schmetterlingsblütler wie Erbsen und Doldenblütler, zum Beispiel Möhren, zu. Nährstoffansprüche beachten Fruchtfolge bedeutet aber auch, dass man Gemüse mit einem unterschiedlichen Bedarf an Nährstoffen im Wechsel anbaut. Man teilt die Arten in Stark-, Mittel- und Schwachzehrer ein. Nach dem ersten Einfüllen startet man mit den Starkzehrern, im Folgejahr kommen die Mittelzehrer hinzu und im dritten Jahr dürfen auch die Schwachzehrer einziehen.

Gute Nachbarn sind die halbe Miete Unter einer Mischkultur versteht man eine toughe Gemeinschaft aus Gemüse, Kräutern und Blumen, die sich gegenseitig unterstützen und beschützen. Die Folgen sind: weniger Krankheiten und Schädlinge, eine optimale Platzausnutzung und eine reiche Ernte. Nachbarn kann man sich aussuchen Bei Pflanzen ist es ähnlich wie bei Menschen: Manche mögen sich, andere nicht. Und einige tun sich gegenseitig besonders gut. Dafür verantwortlich sind ihre Stoffwechselprodukte. Diese beeinflussen auf die ein oder andere Weise das Wohlbefinden der direkten Nachbarn. Insofern sollten nur Gemüse nebeneinander kultiviert werden, die miteinander harmonieren. Aber zum Glück gibt es viele Gemüse, die sich gut verstehen! Dick und Dünn vertragen sich gut … Ein weiteres wichtiges Kriterium für eine gelungene Mischkultur im Hochbeet ist, dass man Gemüse mit unterschiedlicher Statur kom- biniert, wie zum Beispiel schlanken Lauch mit dickem Sellerie. So nutzt das Gemüse die Hochbeet-Fläche optimal aus und schattiert gleichzeitig den Boden. Die Folgen sind: Es verdunstet nur wenig Gießwasser und das Unkraut bleibt fern. 18 … flach und tief auch Wer viel ernten möchte, sollte Gemüse mit tiefen Wurzeln neben Flachwurzler setzen und kurzlebige mit langsam wachsenden Arten abwechseln. Tipp Die Hochbeet-Fläche optimal ausnutzen: Pflanzen Sie schlanken Lauch und Sellerie nebeneinander.

Ein Traumpaar: Kräuter und Gemüse Ein Küchengarten im Hochbeet lebt nicht nur vom Gemüse allein, sondern auch von duftigen Kräutern und blütenreichen Sommerblumen. Viele von ihnen wirken günstig auf das Gemüse ein. So können Tagetes langfristig Fadenwürmer aus dem Boden vertreiben, Dill begünstigt die Keimfähigkeit von Gemüsesamen. Kräuter als Nachbarn Basilikum Dill Kamille Kapuzinerkresse Lavendel Minze Petersilie Ringelblume Rosmarin Salbei Schnittlauch Tagetes 20 Gurken, Tomaten, Zwiebeln Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Möhren, Tomaten, Zwiebeln Sind sich grün Gewürztagetes bewahren Tomaten vor Überfällen von Fadenwürmern im Boden. Erbsen, Kohl, Radieschen, Sellerie Kartoffeln, Obstbäume, Stangenbohnen, Tomaten Kartoffeln, Kohl, Thymian Erbsen, Kohl, Tomaten Lauch, Radieschen, Tomaten, Erbsen, Kartoffeln, Tomaten Bohnen, Kohl, Möhren, Tomaten Kohl, Möhren, Tomaten Kohl, Lauch, Möhren, Tomaten Kartoffeln, Tomaten

Im Hochbeet wächst fast alles In einem Hochbeet-Küchengarten ist immer viel los. Sie können dort rund ums Jahr Gemüse, Kräuter und essbare Blumen aussäen. Nutzen Sie die ersten milden Tage im März, um im Frühbeetkasten oder unter Vlies kältetolerante Gemüse auszusäen. Dazu zählen Möhren und Radieschen, aber auch Puffbohnen, Salat oder Spinat. Spätestens ab Mitte April können Sie aus dem Vollen schöpfen. Vielleicht möchten Sie ja Ihren frü- hen Aussaaten Kohl, Lauch oder Mangold zur Seite stellen. Oder doch lieber Zuckererbsen, Schnittsalat oder Zwiebeln aussäen? Damit das Beet auch im Herbst nicht leer dasteht, kann man von Juni bis Juli abgeerntete Partien mit Herbstsalaten, späten Möhren oder Knollenfenchel besetzen. Und für die Winterernte lässt man im Spätsommer die Samen vom Feldsalat und Winterspinat ins Hochbeet fallen. Je frischer desto leckerer: Diese Faustregel gilt auch für Ihr selbst angebautes Gemüse. Darum ernten Sie möglichst stets nur so viel, wie Sie auch verwerten möchten. 22

Frisch und fröhlich durch das Gartenjahr Wer möchte das nicht? Von Frühjahr bis Winter durchgehend frisches Gemüse und aromatische Kräuter ernten. In einem Hochbeet muss nicht alles schnurgerade zugehen. Ein sinnvolles Durch- einander von Blumen, Kräutern und Gemüse macht genauso viel Spaß. Verschiedene Charaktere beleben das Beet Da gibt es die schnellen Gemüse wie Kohlrabi, Radieschen und Spinat, mit denen man leicht Lücken füllen kann. Aber auch die beständigen, denen man einen Stammplatz im Hochbeet gönnen sollte. Zu ihnen gehören Winterheckzwiebeln, Erd- beeren und Kräuter wie Rosmarin, Salbei und Schnittlauch. Die Stärke von Pflück- salaten, Mangold und Zuckererbsen liegt darin, dass man sie viele Wochen beernten kann. Nicht zu vergessen die Gemüse und Kräuter, die der Kälte trotzen. Feldsalat, Winterspinat und Grünkohl ganz vorne an. Spinat Radieschen Möhren/Dill einstreuen Zuckererbsen Pflücksalat Spitzkohl Die Saison verlängern Im Beetsystem Bio-Protect 130/60 erwärmt sich der Boden früher als unter freiem Himmel. Es entsteht ein Kleinklima, welches die Pflanzen rasch wachsen lässt. Durch die abnehmbare Hohlkammerplatte und das fixe Wetter- und Insektenschutz-Netz eignet es sich auch gut für die Sommersaison. Dieses Netz schützt Ihre Pflanzen vor Hagel und Starkregen, aber auch vor Schädlingen wie Möhrenfliegen, Läusen, … Ganzjahres-Beetsystem Bio-Protect 130/60 · Art.-Nr. 20230 j r h a h ü r F Rauke 2 x Winter- heckzwiebel Kohlrabi weiß/blau Pflanzen und Säen von März bis Mitte April Aussaat: Dill, Möhren, Pflücksalat, Radieschen, Rauke, Spinat, Winterheckzwiebeln, Zuckererbsen | Pflanzen: Kohlrabi 24

Clever gärtnern: Tipps und Tricks aus der Hochbeet-Praxis Für das Aussäen, Pflanzen und Pflegen hat man nicht alle Zeit der Welt. Deshalb sind Lösungen gefragt, die ohne Umwege zu einem perfekten Küchengarten führen. Das perfekte Schichtsystem: Auf das Nagetiergitter am Boden wird zuerst eine dicke Schicht aus Zweigen, Ästen, Holzhäckseln und Laub geschüttet. Dann folgt eine dicke Lage Gartenerde. Auf diese gibt man dann reifen Kom- post und zuoberst handelsübliche Blumenerde ein. Da die Erde im Hochbeet im Laufe der ersten Jahre absackt, muss man die fehlenden Zentimeter im zeitigen Frühjahr wieder auffüllen. Pflanzen Es gibt mittlerweile von vielen Gemüsesorten Jungpflanzen zu kaufen. Achten Sie beim Kauf darauf, dass der Nachwuchs gesund ist und nicht mit- samt Schädlingen ins Hochbeet einzieht. Säen Damit die Saat gleichmäßig aufläuft, braucht sie einen krümeligen, ebenen Boden. Ganz einfach gelingt die Aussaat mit einem Saatband, in dem die Samen im richtigen Abstand fixiert sind. So müssen die Sämlinge später nicht vereinzelt werden. Anzuchterde Reifer Kompost Gartenerde Häckselgut (Grünabfälle) 26 Innere Werte sind wichtig Schützen Je weniger Unkraut aufläuft, desto besser. Eine zwei bis drei Zentimeter dicke Mulchschicht aus Brennnessel und Bein- well oder ein durchlässiges Vlies eignen sich gut, um das Unkraut zu unterdrücken.

Von Anfang an gesunde Pflanzen Biologischer Pflanzenschutz beginnt lange, bevor die erste Laus zu sehen ist. Zuerst gilt es die natürliche Widerstandskraft der Pflanzen zu stärken, denn gesunde Pflanzen werden weniger von Schädlingen und Krankheiten heimgesucht. Wenn doch, kann man Sie auch mit sanften Mitteln bekämpfen. Sorten wählen Resistente Gemüsesorten schonen die Umwelt und sind pflegeleicht. So gibt es Salate, die von Läusen verschmäht und Karottensorten, die von keiner Möhrenfliege angeflogen werden. Bei einigen wider- standsfähigen Tomatensorten hat es die Kraut- und Braunfäule schwer, sich auszubreiten. Schädlinge absammeln Kartoffelkäfer, die Raupen des Kohlweißlings und Schnecken kann man gut absammeln. Eine Läuseinvasion lässt sich mit Zeige- finger und Daumen stoppen, indem man die Mutterlaus ent- deckt, bevor sie ihre Kolonien gründet. Ein scharfer Wasser- strahl hilft, wenn schon recht viele Läuse unterwegs sind. Sanfte Spritzmittel nehmen Es muss nicht immer die Chemiekeule sein! Sanfte Spritzmittel auf der Basis von Kaliseife oder Rapsöl helfen genauso gut, wenn sie frühzeitig eingesetzt werden. Ein bewährtes Mittel zur Schädlingsbekämpfung ist Neem, ein Extrakt aus den Samen des Neembaums. 28 Mit Verstand düngen Eine maßvolle Düngung sorgt für ein gesundes Wachstum. Überdüngte Gewächse sind ebenso anfällig wie ausgehungerte. Verwenden Sie wenn möglich organische Düngemittel. Mineral- dünger sollten Sie nur dann einsetzen, wenn Ihre Pflanzen unter akutem Nährstoffmangel leiden. Sie können auch gern Kompost zum Düngen nehmen, denn er bereichert das Bodenleben. Nützliche Helfer Vögel, Igel und Erdkröten sind großartig darin, enorme Mengen an Schädlingen zu vertilgen. Je wohler sie sich in Ihrem Garten fühlen, desto besser. Bieten Sie ihnen Nistplätze oder Schlupfwinkel wie Holzstapel und Stein- haufen an. Vergessen Sie auch nicht, den Florfliegen und Marienkäfern ein Zuhause einzurichten. Insektenhäuser sollten in keinem Garten fehlen.

Perfektes Zuhause für Sonnenkinder Tomaten, Paprika, Salatgurken, Zucchini und Auberginen sind in Hochbeeten bestens aufgehoben. Die Sonne und das Plus an Bodenwärme lässt sie prächtig gedeihen. Unter freiem Himmel Tomaten anziehen? Geht das? Aber ja! Vor allem mit buschigen Tomatensorten, die eine hohe Toleranz gegenüber der gefürchteten Kraut- und Braunfäule aufweisen und nicht beständig ausgegeizt oder an Spiralstäben aufgebunden werden müssen. Rotes Basilikum Bei Paprika lohnt es sich, klein- fruchtige Sorten ins Hochbeet zu pflanzen, weil sie schneller reifen und mehr Früchte ansetzen als die großen Blockpaprika. Wer etwas zum Naschen haben möchte, pflanzt am besten Snackpaprika. Auch von Salatgurken gibt es Minifrüchte für den Anbau im Hochbeet. Außerdem lohnt es sich, sogenannte Freilandsorten auszusäen. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie mit relativ wenig Wärme auskommen. Im Verhältnis zu Tomaten, Paprika und Salatgurken beanspruchen Zucchini den meisten Platz im Hoch- beet. Etwas weniger ausladend wachsen Sorten, die keine Ranken bilden. Kinderstube im Haus Mediterrane Gemüse zieht man im Haus auf der warmen Fensterbank an. Paprika wird bereits im März Mediterrane Kräuter lieben das Leben im sonnigen Hochbeet, wo sogar die Erde zu ihren Füßen warm ist. Allen voran das Basilikum. Besonders hübsch anzuschauen sind Sorten mit dunkelroten Blättern. Von Basilikum gibt es auch mehrjährige Arten. Es braucht allerdings viel Licht und Wärme, die Kräuter durch den Winter zu bringen. 30 ausgesät, Tomaten, Auberginen und Zucchini im April. Nach den Eisheiligen dürfen sie ins Hochbeet umziehen.

Die Natur kennt keinen Abfall Sparen Sie Geld für die Entsorgung Ihrer organischen Abfälle – gleich- zeitig gewinnen Sie mit wenig Aufwand aus diesen Abfällen wertvolle Kompost erde – das „schwarze Gold des Gärtners“. Kompostieren heißt ganz einfach, organische Abfälle aus Küche und Haus- halt (z.B. Gemüse- und Obstabfälle, verwelkte Schnitt- und Topfpflanzen, unbedrucktes Papier und Karton) aber auch alle Gartenabfälle (Baum- und Strauchschnitt, Blatt- und Wurzelwerk, Rasenschnitt in geringer Men- ge – möglichst angetrocknet) unter Sauerstoffeinfluss in Komposterde umzuwandeln. Dabei helfen Ihnen die JUWEL Komposter mit ihren ausgeklügelten LabBelüftungs systemen. Gemischte Küchen- und Gartenabfälle haben üblicherweise einen Wassergehalt von ca. 60 bis 70 % Wasser, das zu einem großen Teil verdampft werden muss, da sich sonst Fäulnisbakterien unangenehm bemerk- bar machen (schlechter Geruch, geringe Abbauleistung etc.). Deshalb ist eine gute Ent- und Belüf- tung zur Sauerstoffzufuhr so wichtig (JUWEL Labyrinth-Belüftung). 32

Zeitplan und Standort Der ideale Platz für Ihren Komposter Direkt auf die Erde stellen, auf keinen Fall auf Beton oder Asphalt – Kompost braucht den Kontakt zum Erdboden! Sonnigen bis halbschattigen Platz suchen – in den meisten Fällen braucht der Komposter die Sonnenwärme dringend zur Verdun- stung des Wasseranteils (mehr als 70 % Wassergehalt in frischen Gemüse- und Obstresten). Denken Sie an möglichst kurze Wege von Haus/Wohnung zum Befüllen des Kompos ters! Wählen Sie unbedingt einen geschlossenen Komposter, nur dieser schützt sowohl vor Austrocknen oder Vernässen, ebenso wie vor Vogelfraß und Haustieren – darin findet sich das ideale Regenwaldklima! Rüsten Sie Ihren Komposter am besten mit einem Gitter in pas- sender Größe (Lochdurchmesser unter 1,2 cm) zum Schutz vor Nagetieren nach und legen es unter den Komposter (z. B. JUWEL Mäusegitter · Art.-Nr. 20178) Tipp Bei einer Temperatur von weniger als 8°C arbeiten die Kompostbakterien kaum mehr, die Kompostierung ruht. Im Frühjahr Holzschnitt sammeln und häckseln, im Herbst Laub sammeln und zerkleinern (Rasenmäher). r u t a r e p m e t - n e ß u A 40°C 35°C 30°C 25°C 20°C 15°C 10°C 5°C 0°C Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Aktivitätsgrenze 34 Kompostanfall Kompostier Aktivität Umsetzen des Kompostes Verwendung des Kompostes

Kompostieren mit dem Testsieger! Automatisches Umsetzen durch Schwerkraft im „Aeroplus 6000“ Sammel kammer A D regulierbare Abluft Kompostier- kammer B C Zuluft Drehboden mit Kurbel Reife kammer Garantiert Guaranteed kein / no Garanti Formaldehyd schädliches Schwermetall 36 In kurzer Zeit verwandelt der intelligente Mehrkammer-Kom- poster Ihre Küchen- und Gartenabfälle in wertvollen Kompost. Patent und hygienisch: das Umsetzen erfolgt im Komposter selbst! Ebenso das Vermischen und Belüften beim jeweiligen Ent- leeren von einer Kammer in die nächste. Ist eine Kammer voll, wird der Inhalt einfach in die nächste Kammer entleert. Oben hinein – von außen bedienen – unten entnehmen. • ideal für organische Haus- und Küchen abfälle • einfache, hygienische und bequeme Befüllung, Bedienung und Ent- nahme • intelligentes Mehrkammer-System erspart mühsames Umsetzen • rasche und ungestörte Kompostierung durch regelbare Belüftung für Sommer- /Winterbetrieb und intensive Erwärmung • Vermischen und Entlüften erfolgt automatisch beim Entleeren von einer Kammer in die nächste • keine lästigen Fluginsekten durch abgedichtete Befüllklappe mit Windsicherung • Schutz vor Ratten und Mäusen: das frische Kompostgut wird vom Boden getrennt in der isolierten Kompostierzelle gesammelt • alle Bedienteile ergonomisch konzipiert und einrastend

Kompostiertipps zu den einzelnen Abfallarten Rasenschnitt: Frischer Rasenschnitt ist problematisch! Frischer, feuchter Rasenschnitt deckt den Kompost luftdicht ab, verhindert jeglichen Sauerstoffzutritt und führt zu raschem Schimmel und Fäulnis. Daher am besten nach dem Mähen am Rasen antrocknen lassen, und erst dann in den Komposter einbringen. Auf jeden Fall 1 Teil Rasenschnitt mit ½ Teil Häckselgut vermischen und schichtweise in den Komposter einbringen. Jede Lage dünn mit Kompost-Beschleuniger bestreuen! Tipp: Immer einen Vorrat an Häckselgut neben dem Komposter lagern, und im obigen Verhältnis zu den Grünabfällen beimischen. Laubabfälle im Herbst: Am besten vor dem Sammeln am Boden mit dem Rasenmäher zerkleinern, sonst häckseln, damit das Laub zerkleinert wird, die Blätter im Komposter keine luftdichte Schicht ausbilden und die Bakterien eine möglichst große Angriffs fläche haben! Auch hier gilt: 1 Teil Laub mit ½ Teil Häckselgut vermischen. Tipp: Besonders gut eignet sich Laub als dünne Mulchschicht auf Beeten, Baumscheiben und Rabatten, mit einer dünnen Kompostschicht zur Beschwerung ab decken. Baum- und Strauchschnitt: In zerkleinerter Form (gehäckselt) sind Baum- und Strauch schnitt ganz wichtiger Bestand- teil des Kompostes zum Mischen mit Grün ab fällen. Er lockert den Kom post zur besseren Belüftung auf und sorgt für ein gutes C/N-Verhältnis. Tipp: Ein Vorrat an Häckselgut sollte stets neben dem Komposter bereit sein. Küchen-, Gemüse- und Obstabfälle: Küchen-, Gemüse- und Obstabfälle sind besonders geeignet für die Gewinnung von „Wurmkompost“: Vorerst am Boden des Kompos ters eine ca. 10 cm starke Schicht von Holzhäcksel oder Laub, auch zerkleinertes Papier einbringen. Darauf kommt eine Schicht mit Küchenabfällen, darauf wieder eine gleich starke Schicht von Holzhäcksel. Schon in kurzer Zeit werden die Abfälle mit Kompostwürmern besiedelt, die vom Boden her die „Lecker bissen“ zu krümeligem Kompost verarbeiten. 38

Die grüne Innovation in der Küche: Der Bokashi Küchenkomposter „Sensei“ Geruchsintensiver Biomüll in der Küche sowie der tägliche Weg zur Grüntonne gehören der Vergangenheit an! Der neue durchdachte Bokashi Küchenkomposter ermöglicht das einfache, saubere und geruchsfreie Fermentieren von organischen Abfällen sowie das Recycling als Pflanzendünger im eigenen Haushalt. Gemeinsam von JUWEL und der Universität für Mikrobiologie entwickelt, überzeugt der einzigartige Bokashi Küchenkomposter durch simple, hygienische Bedienung – ganz ohne Geruchsbelästigung oder schmutzige Hände. Im platzsparenden Bokashi Küchenkomposter ist es möglich, die organischen Abflälle einer 4-Personen-Familie ohne Entleerung bis zu 4 Wochen zu fermentieren. Durch den Fermentierungsprozess entsteht eine Bio-Flüssigkeit (Komposttee), die regelmäßig über den Ablasshahn bequem entfernt werden kann und sich zur Düngung von Pflanzen hervorragend eignet. Der Fermentierungsprozess erfolgt hygiensch und geruchsfrei durch den eingebauten Aktivkohlefilter. Aufgrund der geschlossenen Bauweise gibt es kaum Belästigung durch Fliegen und Gemüsemotten, denn der Komposter funktioniert ohne Freisetzung von Gerüchen. Ca. ø 27 cm, Höhe 57 cm Bokashi Küchenkomposter „Sensei“ · Art.-Nr. 20200 Kompostieren in der Küche! 40

Für jeden Bedarf und Garten der richtige JUWEL Komposter! Für kleine und mittelgroße Gärten Für mittelgroße Gärten Für mittelgroße bis große Gärten Aeroquick 290 · Art.-Nr. 20172 Vorwiegend für Küchenabfälle (mit Häckselgut gemischt) und wenig Gartenabfälle. ca. 72 × 72 × 80 cm Aeroquick 420 · Art.-Nr. 20165 Bio 400 · Art.-Nr. 20161 (ohne Abb.) Aeroquick 690 · Art.-Nr. 20158 Bio 600 · Art.-Nr. 20153 (ohne Abb.) Hier können schon zu den Küchenabfällen die Gartenabfälle eines mittleren Gartens kommen – allerdings nur bis 100 m2 Rasenfläche. ca. 80 × 80 × 106 cm Diese Komposter nimmt schon fast alles auf – Küchenabfälle auch von mehreren Bewohnern, die alle Gartenabfälle von mittleren bis großen Gärten mit Rasen- schnitt und Laub. ca. 94 × 94 × 109 cm 42

Die grüne Oase für Ihren Balkon Der Vertical Garden ist ein flexibles Begrünungssystem in Modul- bauweise für Balkon, Terrasse, Hauswand oder Innenbereich. Die Pflanzschalen sind mit einer durchgehenden Erdschicht verbunden. Das Gießwasser verteilt sich von der obersten Schale von selbst in die darunter liegenden. Überschüssiges Gießwasser tropft in die Tropftasse. Einzigartiges Begrünungs-System für Balkon, Terrasse, Hauswand oder Innenbereich Flexible Modulbauweise – Aufbau neben- einander oder übereinander * + + + Befestigung hängend oder stehend ** + Auch zweiseitig als Raumteiler nutzbar + Wasserdichte Rückwand + Entnehmbare Tropftasse + + Intelligente Bewässerung Durchgehender Erdraum – Wurzeln können mehrere Pflanzschalen durchwachsen www.pro-k-award.de/ Produkte des Jahres www.red-dot.de www.selbst.de 44 * übereinander: Aufbauelement Art.-Nr. 20128 oder Art.-Nr. 20125 als Zubehör ** hängend (Spezialdübel und Niroschrauben mitgeliefert) oder stehend (Standfuß Art.-Nr. 20127 als Zubehör)

JUWEL Komplett-Sets und Erweiterungen www.juwel.com Art.-Nr. 20479 Hochbeet „Timber“ Ergoline ca. 185×125×40 cm Art.-Nr. 20469 Hochbeet „Timber“ Pflanzkasten ca. 130×60×41 cm Art.-Nr. 20474 Hochbeet „Timber“ Anzucht-Set 2 in 1 ca. 130×60×52 cm (bei geschlossenen Hauben) Art.-Nr. 20476 Hochbeet „Timber“ Grund- oder Aufbau-Set ca. 130×60×20 cm Art.-Nr. 20471 Hochbeet „Timber“ 3er-Set ca. 130×60×60 cm Art.-Nr. 20470 Hochbeet „Timber“ 4er-Set ca. 130×60×80 cm Art.-Nr. 20478 Hochbeet „Timber“ Kombi-Set ca. 130×60×100/90 cm Art.-Nr. 20477 Hochbeet „Timber“ Erweiterungs-Set 2 Bausteine (zum Erweitern in der Länge) Art.-Nr. 20342 Thermo-Frühbeet 130/60 ca. 126×58×40/30 cm Art.-Nr. 20448 Schneckenkanten – nordic wood 6 Stück mit 4 Ecken Art.-Nr. 20337 Thermohauben 2 Stk. mit Schar- nierteieln und Fensterlüftern Art.-Nr. 20230 Ganzjahres-Beetsystem Bio-Protect 130/60 ca. 126×58×40/30 cm Art.-Nr. 20130 limette Vertical Garden Grundelement ca. 48×69×24 cm Art.-Nr. 20128 limette Vertical Garden Aufbauelement ca. 48×56×24 cm Art.-Nr. 20127 Vertical Garden Alu-Standfuß 1 Stück 46

Ein Projekt der EDEKA-Stiftung Die 2008 gestartete Initiative „Gemüsebeete für Kids.“ erreicht im Jahr 2015 rund 140.000 Kinder in 1.000 Städten und Gemeinden. In 1.400 Kindergärten und Kinder tagesstätten sind JUWEL Hoch beete zum Einsatz gekommen. Aufgebaut auch auf Asphalt – Beweis für die hohe Stabilität! Wie man deutlich sehen kann, kam die Aktion bei den Jung- Gärtnern sehr gut an! Spaß am Pflanzen, Pflegen und Ernten steht den Kindern ins Gesicht geschrieben. Und natürlich kamen auch alle in den Genuss vom frisch geernteten Gemüse und Salat. Machen auch Sie mit! Bildnachweis für alle Bilder auf dieser Seite: „Aus Liebe zum Nachwuchs. Gemüsebeete für Kids. Ein Projekt der Edeka-Stiftung.“ 48

Fotowettbewerb www.juwel.com Die schönsten Siegerbilder des letzten Jahres! Tolle Einsendungen! Auch bei der 15. Auflage von Edi’s Fotowett be werb war es wieder eine Freude, die krea tiven und liebevoll gestalteten Gärten begutachten zu können. Ebenso schwer war es, den „Besten“ herauszusuchen. Alle Einsendungen waren einmalig und verdienen unseren Dank für die Teilnahme. 1. Preis: Silvia Brauer- Revesado 50

Von A wie Aufbau bis Z wie Zucchini Mit dieser Broschüre klappt das Küchengärtnern in Hochbeeten kinderleicht. Sie finden praktische Tipps, Wissenswertes über Pflege und Pflanzenschutz, einen übersichtlichen Jahresplaner für Gemüse, Obst und Kräuter – und vieles mehr! Fotowettbewerb Senden Sie uns Ihr schönstes Juwel- Hochbeet-Foto und gewinnen Sie einen Warengut- schein von JUWEL im Gesamtwert von 1.600 Euro. Ihre Fotos schicken Sie an JUWEL GmbH (siehe unten), Kennwort: Mein schönstes Garten-Baustein-Foto. Einsendeschluss ist der 30. September. Impressum: JUWEL H. Wüster GmbH, A-6460 Imst, Industriezone 19 oder D-82467 Garmisch-Partenkirchen, Bahnhofstraße 31 www.juwel.com · kund@juwel.com Fotos: Archiv JUWEL · Litho-Nr. 958-02-21 1. Preis 500 Euro 2.–3. Preis 200 Euro 4.–10. Preis 100 Euro